Thursday, 08 September 2016 14:58

PENGURUSAN ACARA

Written by
Rate this item
(0 votes)

SENARAI SEMAK PENGURUSAN ACARA

1. Senarai semak untuk pengurusan acara atau majlis terbahagi kepada tiga bahagian yang perlu diketahui:  

a.      Perkara yang perlu diketauhi iaitu keperluan yang mesti difikirkan/dibincangkan sebelum majlis jamuan diadakan.

b.      Perkara semasa majlis jamuan berlangsung/dilaksanakan.

c.       Perkara selepas majlis jamuan berakhir.

SEBELUM MAJLIS

2. Mesyuarat/perbincangan yang dilaksanakan oleh pengerusi dijadikan sebagai kuasa bagi melaksanakan sesuatu majlis jamuan.

3. Perkara – perkara sebelum majlis yang dibincangkan dalam masyuarat tersebut seperti berikut:


a.      Jenis majlis jamuan diadakan.

b.      Kekuatan anggota yang hadir.

c.       Siapa anggota tertinggi kehormat yang hadir.

d.      Keperluan peralatan yang mesti diadakan bagi sesuatu majlis jamuan.

e.      Tempat majlis jamuan diadakan.

f.       Masa dan tarikh jamuan diadakan.

g.      Khidmat penginapan dan sajian mencukupi atau sebaliknya.

h.      Pembahagian tugas kepada setiap anggota yang terlibat agar majlis dilaksanakan lebih terancang.

i.        Keperluan anggota bantuan  unit luar sekiranya anggota tidak mencukupi.

j.        Perkara – perkara kemungkinan berlaku/tidak dijangka yang perlu diatasi oleh pihak penganjur.

k.       Lain – lain hal yang perlu.

SEMASA MAJLIS

4. Perkara – perkara semasa majlis yang mesti ditekankan adalah seperti berikut:

  1. Bertugas mengikut agihan tugasan yang telah diberikan.
  2. Jangan leka terutama semasa menghidang dan melayan meja VVIP dan VIP.
  3. Sentiasa peka jika terdapat sebarang masalah semasa majlis berlangsung.
  4. Sentiasa mengamalkan kebersihan sepanjang bertugas.
  5. Peka dengan aturcara majlis.
  6. Sebagai penyelia, pemantauan perlu dilakukan kepada semua tetamu dan anggota pramusaji mahupun tukang masak didapur.

SELEPAS MAJLIS

5. Perkara – perkara selepas majlis yang mesti ditekankan adalah seperti berikut:

  1. Kebersihan penginapan, peralatan dan tempat majlis diadakan seperti sediakala/asal – semua anggota fasilitas dan anggota yang terlibat.
  2. Pemulangan peralatan/material yang digunakan kepada pihak pembekal – semua anggota fasilitas dan anggota terlibat.
  3. Mesyuarat/perbincangan bagi post mortem perkara berbangkit – bagi  mengetahui perkara – perkara yang telah dan gagal dilaksanakan sebagai   panduan dan penambahbaikkan dimasa akan datang.

CARTA ALIR MAJLIS/ACARA DI PANGKALAN

Read 332 times Last modified on Friday, 17 March 2017 14:07